Amendoim e castanha de caju confeitado, vendido na Rua Açu. |
Esta iguaria de origem indígena tem propriedades afrodisíacas,
por ser rico em vitamina E. É vendido torrado, com ou sem casca, e recoberto
de açúcar ao que se chama “confeitado”. Em alguns estados é servido
cozido como se faz com o feijão. Os sulistas o industrializaram em forma de
manteiga e paçoquinhas.
O confeito requer um carro fogareiro, como o da foto, cujo proprietária,
sendo cabocla se negou a aparecer na chapa, como se sabe, as cabocla são pesoas
muito tímidas.